■武刚扒肘子香满冰城37年每天只售60个■“武成”“武刚”同根生“南岗”也能寻美味

■盛安小吃不挂匾冰糖肘子是看家菜

肥瘦相间、肥而不腻、瘦而不柴……这是肘子这道菜在冰城老饕心中最好的描述。

在冰城，冰糖肘子、酱肘子、扒肘子……品种多样，口味各异。那么，在哈尔滨，以肘子为看家菜的饭店身在何处？每家店烹制的肘子有多香？

来，跟着记者探店的脚步，去寻访冰城巷子里的肘子店吧。

武刚肘子

武刚扒肉馆

肘子小火慢炖五六个小时才出一锅

亲！凭此







































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