日前,黑龙江省营养师协会公布了《小学生营养指南》,这也是首次针对不同年龄段的学生、根据不同季节作出的具体指导。省营养师协会会长、国家一级公共营养师殳荣对家长们最关心的“咋吃”、“吃啥”等问题作出指导,还针对上学、考试、假期以及季节变化为小学生编写了多样化的合理食谱。

一日三餐这些量是标准

小学生正处于体格稳步增长的时期,因此这一时期孩子的饮食,所提供的营养除了要满足其生长发育的需要,还要考虑到各种活动所消耗的能量。为方便家长操作,《指南》将食物大概分为五类。

主食类:一个小学生每天应吃克到克谷类食物。

蔬菜和水果:小学生每天应吃新鲜蔬菜克到克左右;其中绿色蔬菜如菠菜、空心菜、油菜等不少于克;水果克到克,也就是相当于一个橘子加一个香蕉的量。

动物性食物:主要包括鸡、鸭、鱼虾、肉、蛋和奶。一个小学生每天所进食的动物性食物应保持为毫升牛奶,外加一个鸡蛋和其它动物性食物克到克。

大豆及其制品:包括豆浆、豆腐等,每天应吃50克到75克。

纯热能食物:主要指汤和油,每天应维持在食用油15克,糖10克。

三餐比例为早餐25%至30%,午餐35%至40%,晚餐30%至35%。

本文转载自------新晚报

责任编辑:孙博

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