哈尔滨:你的这些东西消失了……
哈尔滨:你的这些东西消失了……
这些年来,哈尔滨的城市建设如火如荼,一座座高楼大厦不断崛起、交通路线日益通畅,但有些东西却永远地消失了…… 消失的地标1原黑龙江省电视台大楼 年07月20日,黑龙江省哈尔滨市,15时03分,随着几声巨响,位于哈尔滨市中山路上的原黑龙江省广播电视台大楼被爆破拆除,这座63米高的建筑曾在相当长的时间里是这座省会城市的最高建筑,也是这座城市的标志性建筑之一。 2老道外 老道外区是哈尔滨市的开埠区,有多年的历史。随着危房改造工程的大规模启动,破烂不堪的楼房被拆除,一些街道和胡同也相继消失。老胡同都不是很宽,最窄的胡同一个人走正好,两个人走就有点儿挤,必须侧一侧身,但胡同里住的人家却都不少。因为没有统一规划,完全是自发形成的。 3哈尔滨车辆厂 哈尔滨车辆厂,始建于年,为铁路货车制造及客货车修理工厂,也是国内特种长大货车和工矿车辆的主导设计厂和定点制造厂。工厂旧址位于哈尔滨松花江南岸,风景秀丽,环境优雅,交通便利。年后改制搬迁,现为哈尔滨轨道交通装备有限责任公司隶属于中国北车集团,分为铁路货车车辆制造、修理生产区和钢铁物流园区。 消失的味道对家乡味道情有独钟,让哈尔滨人对老字号有着复杂而执着的感情,然而,随着时代的变迁,这些老字号们大多因经营不善而从哈尔滨的地图上消失。 1岳阳楼桃馒头 (网络配图) 哈尔滨岳阳楼原创的特色面食,曾经声振南北,闻名全国。年,上海市饮食服务公司派参观团到哈尔滨,专门学习风味食品桃馒头的制法,将桃馒头传到了南方。年岳阳楼拆除,修建了哈尔滨大酒家,岳阳楼桃馒头随之消失。 2景阳缸炉烧饼 (网络配图) 景阳缸炉烧饼店的缸炉烧饼出现在年,是当时哈尔滨市仅此一家的特殊风味食品。内有肉丁,比火勺略大,每天只生产两炉,卖完为止,供不应求。缸炉烧饼是用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成,故名。后因拆迁后停业。 3老冰棍 (网络配图) 虽然哈尔滨的冰雪很出名冬天也很冷,但这也成就了哈尔滨人的另一大美食——哈尔滨的冰棍。江边卖冰棍的,粉色小桶你有没有觉得很眼熟,小时候最常吃的零食,今天已经很难见到了。 4哈尔滨啤酒 (小编找不到准确图片,看字好了!) 常喝酒的人都知道,真正的哈尔滨啤酒,早已消失了,现在留下的只是酸溜溜的勾兑酒。再也找不到曾经的味道了! 消失的老手艺1棉花糖 小时候,街头卖棉花糖的大叔像一个魔术师,轻轻几圈就能转出一个甜美的云朵,简直是哈尔滨人童年里不可缺少的记忆。 2修表匠 精修钟表的人看起来很安静很专业,小作坊里凝固了他们的人生画卷,见证了时间的游走,现在在哈尔滨,偶尔去老巷子里还能见到一些修钟表的小摊子。 3补锅匠 以前谁家的铁锅烧穿了,又不舍得丢的话,就拿出来给师傅补一补。很多人家的锅都是补了再补,一用就是好几年。现在大家生活条件好了锅破了就换新的,而补锅这个手艺就渐渐地消失了。 4爆米花 小时候,逢年过节,村口总会有炸爆米花的老爷爷吆喝。家家户户拿着粮食排成长队,"砰"的一声,老爷爷袖口满是油污,却制造出电影院里买不到的香甜。 5捏面人 面粉、刮子、竹篓、梳子和剪刀……捏面人的手艺很有讲究,走街串巷拎个木头箱子,刚停住就有一帮孩子围上来,不舍得买,光看看也是一件有意思的事!他们用灵巧的手指捏出一个又一个我们挚爱的卡通人物。小时候以为能吃,舔了一口,略咸…… 6剃头匠 不叨叨让你办卡,不诱惑你染烫拉,不自称老师,不问你在哪上班,一坐下一律给你推板寸,眼镜一脱,放心剪,都挑不出毛病来!理完就舀来热水冲头,接着开始掏耳朵、修面,这样也才几毛钱不到。 消失的声音1磨剪子戗菜刀 “磨剪子嘞,戗菜刀噢……”这句吆喝应该许多小伙伴们都听过吧。记得以前每当这个吆喝声出现,大人总会把家里用钝的剪刀和菜刀请磨刀匠打磨一番。 2收破烂 “收旧彩电,旧冰箱,旧洗衣机……”每次听到小喇叭的叫声,都会想起小时候收废品的小三轮车。那时候,还不流行收电器,只是收各种废纸板,废铁和酒瓶子。现在这样的声音只留存在记忆里。 消失的老物件1无轨电车 真正地低碳环保电车,时至今日俄罗斯,瑞士等诸多国家仍在使用的先进交通工具。但是在哈尔滨,被淘汰了…… 2压水井 压水井是引水的工具,井头是出水口,后粗前细,压手柄经常会磨的很亮!小时候觉得就这么压一压水就能源源不断的涌上来,是件特别有意思的事!现在不常能看到了! 3老式灶台 这种灶台大部分是烧柴的,最左边的是风箱,专门用来催火。现在很多农村都改成带烟囱的炉子了。柴火饭什么的最香了! 4糊窗缝 只有东北人才经历过,一到秋末,就全家一起糊窗缝,那场面,就像过节一样!拿着裁成一条条的报纸到浆糊盆里淌一下,再糊到窗户上,为的是让屋里更暖和些,现在已经很难见到这种场面了。 不该消失的......1鳇鱼 鳇鱼,身长可达5米以上,年龄可在50年以上,在多年来松花江的数次污染下,淡水鱼中的皇者——鳇鱼,已经彻底灭绝。对于曾是咱们渔民桌上家常菜的鳇鱼,曾经有很多种传说。传说中,鳇鱼能够掀翻小船,黑龙江里的龙就是一条超大的鳇鱼。 2沙滩 沙滩,本想找一张松花江金沙滩的照片,无奈却再也找不到了,松花江的沙子是细腻如灰的江沙,在整个中国都是极为罕见的,如今几乎绝迹了。 3传承 ▼ 回忆很暖 很多熟悉的记忆消失了, 能保留的好传统我们努力捍卫, 能接受的新事物我们敞开胸怀, 这才是最应有的态度...... 北京白癜风公立医院最好的白癜风医院是哪家 |
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