那些渐渐消失的哈尔滨方言,你知道多少
哈尔滨市历史上曾一度是中国外侨最多,国际化程度最高的城市。但与旧中国时期的其他许多纯粹“被殖民”,“被租借”的城市(如上海)不同,当时到哈尔滨市居住的外国人,按人数划分,大多分三种:1.十月革命中逃难的白俄难民。 ps:白俄”是个历史名词,出现于俄国十月革命后,当时“红”为俄国布尔什维克的颜色,“白”则与沙皇俄国相关,十月革命在俄国的圣彼得堡胜利后,革命者开始在全国夺取政权,部分俄国的贵族纷纷移民到世界各地,包括欧洲、美洲、中国等,这些人称为白俄。 2.躲避沙皇俄国时期屠杀和歧视的俄裔犹太人。 3.从沙俄的东欧地区(如乌克兰)征来修筑中东铁路的穷苦工人。民国时期的哈尔滨语言中,最具特色的无外乎“哈式俄语”。只是后来社会发展、变迁,很多词汇便不再使用了。下面这些经典的“哈尔滨俄语”,你知道多少?衣着: 布拉吉——连衣裙 沙金克——半高腰的皮鞋波罗斯——下雨天穿的套鞋(里面可以穿皮鞋)饮食: 黑列巴——面包,现在秋林公司依然在销售,称为列巴。 赛伊克(赛克)——一种梭形的白面包,也是秋林公司销售,外形酷似橄榄球,也很硬。沃特卡——俄国烧酒葛瓦斯——用麦芽、面包屑或浆果酿制的清凉饮料。 西米旦——酸奶酪布乍——用小米、荞麦酿制的饮料。毛八舍——杂拌糖的俄语音译,老家是法国。 还有些,前面是音译,后面又加上个汉语表意成分。 啤酒——麦酒,啤酒这个词是来源于俄语,很令人惊奇吧?马林果——覆盆子苏波汤——苏波本意就是汤,后面又加上一个汉语的“汤”,如此便成了“汤汤”。煲汤时。要放上几片叶子,于是也就成了“苏波叶子”。 日常用具: 拦包——灯泡喂得罗——水桶格兰——自来水龙头 木式斗克——烟斗马神——机器,俄语和英语的机器,都是从法语machine来的。职业和身份称谓: 戈比旦——军官马达姆——外国妇女 骚达子——士兵的俄语Солдаты,后面以“特”结尾,中国人按照“老头子”、“小孩子”的称呼类比,便创造出了这么个词汇。 麻斜儿——工长,匠师。过去工厂里的大小工头,总是被称为“大麻斜儿”,“二麻斜儿”。 劳包抬——源自俄语Работа,是工作的意思,过去穷人干苦力谋生,于是这个词汇也就形象地描绘出当时人们的无奈了。 蹲笆篱子——小时候听别人说,“可不能犯法,要不就得蹲笆篱子”,我还十分疑惑,犯法的人要被发配巴黎?这当然是个笑话,这个词其实来源于俄语的Полиция,意思是警察,音译“巴里斯”。被抓进警局,传来传去,就变成蹲笆篱子了。 八杂市——来自俄语的市场、闹市一词,大概是Рынокbazaar。中国人去译音“八杂儿”,又添上一个“市”,构成新词。恰好能描述杂货市场的热闹景象。 壁里砌——暖炉,这既是音译,又看起来像是脑筋急转弯。 瓦罐车——俄语中,客车和火车都音译为瓦罐,原是借用英语中的Wagon。中国人用它来专门指代能够密封的货车——毕竟用坛坛罐罐称呼高级客车是不符合中国传统的。度量衡: 沙绳——1沙绳=中国尺6尺6寸普特(也称为“布兜”)——1普特-16.38公斤古棒——这个单位是从西伯利亚那边传过来的,1古棒=1立方米地包——过去的抚顺街,曾叫地包街。当年的施工质量还算是不错的,不像现在,地皮动不动陷下去或者真的鼓出一个大包。原来这个词源于俄语депо,意思是车辆汇集、检修的地方。后来叫做机务段了。巴斯赫——风俗习惯上,每年3月21日起,满月后第一个星期,是基督复活节;同时也是犹太人的“逾越节”,音译都是“巴斯赫”。当时中国工人和外国工人一同休假,所以人们也很喜欢这个节日。 -------------------------------------- 以上内容来自龙江在线网友哥是文化人, |
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