我爱黑龙江！盘点能让你爱上哈尔滨的6大美食！你都吃过吗？生活在哈尔滨，那些有着古老历史的小吃、那些饱含俄式风味的西餐、那些朋友勾肩搭背时喝醉过的酒……无一不是你爱上哈尔滨的理由。锅包肉锅包肉，它的名声很大了。锅包肉的发明人就是哈尔滨人，刚发明出来就获得了很大的好评，之后又传到了其他的城市。这道菜的口味是酸甜的口味，外面是金黄的颜色，吃起来很脆，吃的时候有吃爆米花的响声。这道菜传到辽宁经过厨师的加工，这道菜还有了番茄口味。很多来哈尔滨玩的人，来到这里都会去小饭馆，点这道菜来吃。如果你来到了哈尔滨，一定不要错过这道菜。大列巴大列巴是哈尔滨特产。大列巴是秋林食品公司的创始人、俄罗斯商人伊万·亚阔洛维奇·秋林引进前店后厂的模式生产的，已经拥有一百多年历史。大列巴之名，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。在哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的蓬松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。冻梨冻梨是一种将梨这种水果完全冰冻之后的产物，非常符合哈尔滨的气候文化，通过冰冻的方式，将梨的水分变成冰沙，在夏天，一口咬下去，水果的清甜加上沙冰的冰凉感，能够很好的解暑。松仁小肚松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜，它色泽红润，清香四溢，入口爽利，极易咀嚼，吃在嘴里也特别的爽口。哈尔滨水饺哈尔滨水饺到底还是当地的最好吃，既然来哈尔滨了，就得尝尝当地水饺到底有多美味啦。光馅儿的种类就让人挑花眼了，猪肉、虾仁、元贝、酸菜、韭菜……配上那擀得薄厚适中的香浓面皮，一口一个，好不过瘾。哈尔滨红肠吃惯了四川的香肠，特别想一尝哈尔滨的红肠。据了解，主要原料有肉、动物的肠衣、花椒蒜等。一半肥一半瘦，吃起来感觉不到腻。正宗的红肠是纸巾一擦不会染上色的，吃它的时候要一起吃下红色的外皮，这也才算是吃了一回原汁原味的哈尔滨红肠。也才能体会到不同的风味情感。可以配菜，也可是直接食用，总之不管如何选择，吃起来都是那么的香。你还吃过哪些哈尔滨美食呢？


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