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铁力市位于黑龙江省伊春市,拥有独特的美食文化。以下详细介绍铁力市的十大美食:

夹心香辣茄干:茄子经过特制夹心香辣酱料的腌制与烘干,口感软糯且韧劲十足,味道香辣可口。

亮中桥干豆腐:具有豆质纯正、香味宜人、色泽光亮、薄如纸张、韧性极强等特点,历史悠久,远近闻名。

炒百合:由百合和里脊片炒制而成,口感脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用。

猪肝绿豆粥:将新鲜猪肝与绿豆、大米一同煮粥,粥品口感细腻,猪肝香味浓郁。

大甸子羊汤:选用新鲜的羊肉和羊杂,搭配羊骨头熬制的汤底,口感鲜美,不膻不腻。

哈尔滨红肠:以五花肉为主要原料,加入洋葱、葱姜和各种香料腌制而成。熏制后的红肠肉质鲜嫩、口感柔软,且油脂香味浓郁。

黑豆粉汤圆:选用当地特产黑豆做主要原料,加入适量红枣、桂圆等馅料,然后在黑豆粉中裹上牢固的“团子”,放入开水中煮熟即可。汤圆外形晶莹剔透,口感韧筋十足。

铁力马迭尔面包:源自哈尔滨的马迭尔面包,在铁力市也非常受欢迎。面包外皮酥脆,内里松软可口,口感层次丰富。

铁力煎饼:煎饼面糊由当地特产的小麦粉和杂粮粉混合而成,口感软糯,搭配各种蔬菜和肉类,味道鲜美。

铁力豆包:以当地特产的大黄米为主要原料,经过发酵后蒸制而成。豆包口感软糯,馅料丰富,可以搭配各种菜肴食用。

以上是铁力市的美食,排名不分先后,都具有一定的当地特色和独特的风味。若有机会去铁力市旅游的话,这些美食值得一试。



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