哈尔滨餐饮考察7月2024日如何吸引
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一家餐厅在门口摆放一个炫目的啤酒桶，桶上写着大字：不许偷看。就是这4个字，引起路过的客人频频伸头探望，只见啤酒桶里放着一张纸，纸上写着——新入德国啤酒，体验价6折，欢迎品尝。结果，该餐厅人气暴增。 …… 这个故事告诉我们，“勾引”顾客上门（老顾客、习惯性消费除外），餐厅一定要有“某个点”打动顾客，或营销噱头、或招牌菜品、甚至一个小LOGO、小装饰。 那么问题来了，传统餐饮煎炸烹炒，就那么几种形态。你凭什么独树一帜？ 年7月20-24日，东方美食KTP考察团走进哈尔滨，专门探寻不一样的餐饮定位，这些企业擅长在大众市场里做出小众特色，在大家都“做烂”的项目里找到新的兴奋点。这，就是的力量。 别再抱怨市场不好做了，也许，你只是定位太庸俗。东方美食哈尔滨KTP，带你探寻事半功倍的盈利模式！时间：年7月20-24日 往下翻，有惊喜~~~ 你与潮店的距离， 有时候只在于一口锅…… 可涮、可烤、可煎多用电陶炉，韩国引进。让鳇鱼庄多平米只要7人，每天创造2万多营业额。 该“神器”来自于莲花渔村旗下小品牌——鳇鱼庄，专做涮鳇鱼和烤鳇鱼。看看这环境，是不是很想坐下来试试？ 同样是烧烤， 带你看点不一样的！ 烤动力，酒吧烧烤创始品牌，3餐盈利模式，数钱到手抽筋！ 都是撸串，为什么人家就撸出利润来了？亲，琢磨琢磨吧！ 这样的厕所，你还能“畅快淋漓”吗？ 这么有煽动力的菜品， 让顾客怎么拒绝？ 馒头，你吃过吧！2斤2两8的大馒头，你见过吗？ 鳇鱼，主产于黑龙江水域，可达多斤，莲花渔村的鱼类产品丰富而精细，可谓冰城首屈一指。有时候，菜品本身就应该是营销点。 烤全羊，烤就烤吧，何必要这么养眼…… 为什么火锅非得满嘴起泡， 安安静静地做个吃货可好？ 晓荷塘，北派养生火锅，更值得北方市场借鉴 辣庄火锅，穿越式3D火锅，巴蜀文化主题 麻辣烫=拉肚子？瞎说！ 看街头单品如何引领行业！ 张亮麻辣烫，多家门店，汤底可以喝掉，近两年最流行的麻辣烫品牌，改变了N多人意识中的麻辣烫 永吉一小碗肉，小坛分餐制快餐，所有菜品小分量，快餐数据化经营（如何让顾客进店后40秒下单、餐位怎样设置最适合门店运营流程） 无名缘米粉，6年专注米粉品牌，多家店，看小小米粉单品如何做到“南北通吃” 以上餐厅，统统带你看！只有你想不到的，没有你看不到的。这就是哈尔滨！一座年轻消费火爆的城市；一片孕育连锁企业的神奇黑土地；一个北派火锅发展繁盛的地方。 本次考察企业莲花渔村——北方城市规模最大、最健全的明档 烤动力——3餐盈利模式，数钱数到手抽筋 姑妈嫁妆——除了服务员，啥都能带走的餐厅 羊村大院——羊宴的地域化打造 李家小馆——孝文化家宴代表企业 辣庄火锅——貂蝉嫦娥来上菜，客官满意否？ 晓荷塘——北派火锅NO.1，安安静静的养生火锅 红事会——国内宴席策划第一家 永吉小碗肉——快餐数据化管理回本快 无名缘米粉——家店南北通吃的秘密 张亮麻辣烫——可以喝的麻辣烫汤底 报名 赞赏 长按 |
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