10月27日，哈尔滨第一家名人纪念餐厅在中央大街巴拉斯美食城悄然开业，它叫“瓦莉娅·韩纪念餐厅”。提起瓦莉娅·韩你可能不熟悉这个名字，但如果提起电影《黑三角》你一定知道吧，《黑三角》的女特务就是以瓦莉娅·韩为原型改编的。瓦莉娅·韩纪念餐厅便是为了铭记瓦莉娅·韩传奇的一生而开办的，在这里，既可以品读瓦莉娅的传奇人生，又可以品味瓦莉娅的私房美食。

瓦莉娅·韩（-），哈尔滨外侨代表人物，东正教徒，祖籍朝鲜，生于海参崴，朝鲜名韩春子，俄文名瓦莲金娜·巴普洛夫娜·韩，瓦莉娅为她的爱称。她精通多国语言，曾是哈尔滨三、四十年代多才多艺的名媛，是哈尔滨四大美女之一。她知书达理，音乐文学无一不晓，接人待物皆有分寸。她爱的痴狂，一生钟情于初恋，难以忘怀。

她热爱生活，桌上永远摆着鲜花，平素爱与人交往。不幸的是，文革时期她被判为特务，含冤入狱十年，经典敌特电影《黑三角》正是以她为原型改编，平反后，她的事迹也被媒体争相报道。她虽历尽了时代的艰辛，却不抱怨。

她总是将自己最美的一面展现在每个人面前，琴声悠扬，舞姿曼妙，话语如春日里的和风细雨，滴滴浸入心田。她的温柔，却给人一种无形的力量，这种力量仿佛一双有力的手轻轻地推着你向前走，当你走过风雨，走到光明回头看时，她却在原地，微笑地望着你。

餐厅展示了瓦莉娅·韩生前照片、手写乐谱、身份证件、年轻时参加钢琴演出的节目单、亲笔书信，其中包括三千余封世界各地来信和一千余封瓦莉娅·韩女士的亲笔回信等等。

这些展品把人们带回到瓦莉娅·韩生活的那个年代，那个多种文化交织在一起的哈尔滨，空气中似乎弥漫着她的气息，她就在大家中间弹琴、读诗、插花、烘焙与爱人互诉衷肠，仿佛时光未逝，伊人犹在。

瓦莉娅·韩纪念餐厅提供各式中俄餐点、简餐、咖啡，将俄式西餐与中式传统饮食完美结合。咖啡飘香，美食诱人，中西方的融合相得益彰，使餐厅成为了中央大街上独一无二的集聚历史与现代、香气与回忆的乐园。

餐厅的特色美食是瓦莉娅·韩私房馅料的油炸包——瓦莉娅·韩私房油炸包以及她生前做过的俄式点心，老哈外侨家常菜更是让各位食客体验到的不仅仅是瓦莉娅·韩自身魅力，而是关于一个时代、一段历史的动人传说。

人生在世，唯爱与美食不可辜负。我们爱的，不仅是食物本身，更是与食物有关的那些人，那些挥之不去的记忆。

中央大街这条历史长街，承载了太多的记忆，追忆的已不再是某个人，而是他/她所代表的那些过去、那个时代、那段记忆、那条飘满咖啡香气的中国大街。

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