暑期社会实践探访哈尔滨文化,追寻俄罗斯印
暑期社会实践探访哈尔滨文化,追寻俄罗斯印 伴随着丝绸之路经济带的推进,我们与俄罗斯的贸易也逐渐与日俱增,合作领域也从起初单一的经济、政治领域逐渐向文化领域深入。不过在中国,只要一提起俄罗斯文化,大家都会不约而同地想到美丽的冰城哈尔滨。在那里有着最为浓厚的俄罗斯元素。那么,中国与俄罗斯有哪些文化差异呢?两种截然不同的文化在哈尔滨又是怎样进行交汇融合的呢?在哈尔滨未来的文化发展我们又应该如何处理二者间的关系呢?带着如此多的问题,我们动身前往我们此次实践的目的地——美丽的冰城哈尔滨。虽然地处中国东北地区,但哈尔滨也抵挡不住仲夏时分那扑面而来的滚滚热浪。就在这炎炎的夏日中,我们的队员们开始了我们的实践之旅。第一天,我们来到了黑龙江省图书馆,这个拥有俄文文献八万多册的图书馆可谓是研究俄罗斯文化的必来之地,其中大多都是十分珍贵的文献,孤本文献更是不计其数。在这里,我们看到了很多珍贵的资料。俄文资料阅览室在黑龙江省图书馆是被独立划分出来的,由此可见俄罗斯文化在哈尔滨的文化中的地位。而且在与图书馆管理员的采访中,我们了解到:每年这里都会定期举办俄语文化展和俄语沙龙,为广大的俄语爱好者提供了一个交流的平台。都说语言是文化的载体,俄罗斯文化在哈尔滨也就是在这样的环境下一点一点地传播发扬着。中午时我们来到了老厨家餐馆就餐。都说“民以食为天”,每一种优秀的文化自然离不开其特色的饮食文化,而这家历史悠久的餐馆正是由俄式菜肴与东北菜融合而成,而且这家餐馆的前身更是由俄国人出资创办。在道光年间,这家餐馆为了能够更好地宴请俄罗斯宾客,在配料上稍加改良以符合俄罗斯人的口味,而哈尔滨锅包肉的做法就是这样一步步改良而来。由此我们也可以看出:正是这种“一步步改良中式菜肴,使之逐渐被俄罗斯人所接受”的方法使哈尔滨逐渐形成了它独特的饮食文化。下午,我们来到了著名的索菲亚大教堂。这座教堂原是修建中东铁路的东西伯利亚军队的随军教堂,是典型的拜占庭式风格的建筑。众所周知,拜占庭建筑风格在中世纪的俄罗斯广为流传,而这种建筑风格也对哈尔滨起到了很大的影响。即使现在已经发展成了现代化大都市的哈尔滨街头仍依稀可见拜占庭式建筑的身影,而索菲亚教堂内更是挂着近千幅的美术作品,用图画来诉说哈尔滨的历史、现在与未来。可以说现在这座教堂已经不仅仅是一座凝固的艺术,更是中俄两国友好与文化交融的象征。在教堂四周,不时地有和平鸽飞过,他们纯白色的羽翼更是承载着中俄两国文化的发展。随后我们参观的就是久负盛名的秋林公司。也许你没有来过哈尔滨,但是你一定知道秋林格瓦斯和哈尔滨红肠吧!哈尔滨红肠的制作就是由俄罗斯香肠的制作方法融合了哈尔滨人的口味改造而来,其中既有俄罗斯红肠的浓重,又有哈尔滨人的混合。在这个文化交流碰撞日益频繁的年代中,在吸纳外来文化的精华的同时又发展本国文化的确不是一件容易的事。不过作为文化传播者的我们,不是更应该努力弘扬中华文化,使其与其他优秀文化充分交流,以便更好地走向世界吗?摄影:杨天宇文字:杨天宇图文编辑:王陈昊志白癜风治疗医院北京白癜风去哪治疗好 |
转载请注明地址:http://www.haerbingzx.com/habxw/1159.html
- 上一篇文章: 建筑哈尔滨文化岛歌剧院
- 下一篇文章: 邂逅东方莫斯科nbsp卓越六班