这是小伍年的第41次推送

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叫我小伍就好了

食物不单单满足我们的胃，其实也在悄悄的填补我们的情感。

食物的好坏不在于它是五星米其林还是路边摊，而是它给味觉上带来的感受。

大家有没有发现，有些哈尔滨的美食正在逐渐消失，今天小伍就跟大家唠唠那些在哈尔滨快要消失的美食。

.01.

「手摇爆米花」

记忆中走街串巷嘣爆米花的人是最受孩子们欢迎的，院子里如果来了一个嘣爆米花的，全院子的孩子都会拿着米袋排队。那一粒粒洁白香脆的米花，才是最醇正浓郁的米花香。

.02.

「脆香酥」

小时候街上突然出现一种机器，现场就能挤压出长条的脆香酥。

黄黄的玉米粒或大碴子，倒入机器一端的斗中，泵声隆隆作响的瞬间，另一端细管口流淌出的就是黄橙橙的“脆香酥”，用手掐成整齐的一根根，或缠成一捆捆又大又粗的“毛线团”，按根或按捆卖，价钱也很便宜。这类膨化食品口感香脆，拎着很轻，但是每一份都有整整一大袋，回到家里和家人们能吃上一整天。

.03.

「炒米糖」

小时候，每到年边，最快乐的事情就是看着卖炒米糖的师傅把一整块热气腾腾的炒米糖划开，切成小块，装进大人带来的口袋中，等到炒米糖冷了，就迫不及待掏出来吃，咬在嘴里嘎崩嘎崩脆，过年的气氛就这样在炒米糖的香甜气味中开始了。

但是随着时间的流逝，因为炒米糖在制作时存在风险，如今哈尔滨街边的炒米糖也越来越少了。

.04.

「三八冰棍」

三八冰棍源于年成立的三八饭店，曾经是哈尔滨最知名的冷饮品牌之一。

年6月在三八饭店一楼售卖冰棍和冰点，因完全采用纯鲜奶和鸡蛋制作，没有任何添加剂，用料考究，做工要求严格，口味纯正受到广大消费者的认可。作为哈尔滨的知名品牌产品，深受哈尔滨市民的喜爱。

哈尔滨二十多年前流行着一句话，道里马迭尔，道外有三八。

.04.

「苏克力」

烤干面包又称“苏克力”，是一种将面包切成1cm厚的片再经过烤制的面包。面团为圆柱形，烤好后呈半圆形，所以成品是半圆形的片状。一般“苏克力”为褐色，经过烘烤形成焦糖，有很强的糊香味，入口即化，香甜可口。

时过境迁

在现代社会里

太多纷繁新事物兴起

很多美食也随着时间慢慢消逝

如果大家在街边还能凑巧碰见这些美食

只希望大家

且吃且珍惜

还有哪些是大家认为

已经逐渐消失了的哈尔滨美食呢

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