#香坊区-小实厚量子有机餐厅#

哈尔滨美食网品鉴第站

服务

★★★★

环境卫生

整洁度

★★★★★

菜品口感

★★★★

（评星级别，最高级别五颗星，依此次品鉴小分队成员综合评价而得）

有一种难得的养生，叫做吃自己种植无添加的蔬菜。有一种极棒的餐厅，叫做小实厚量子有机餐厅。

广大哈尔滨人民有口福啦，让我们推开小实厚量子有机餐厅的大门，品尝最新鲜完全无添加的养殖种植食材，今天就请跟着小编一起，吃到high起来。

土豆炖茄子（32元/份）

选自小实厚农场种植的精品有机茄子、土豆为食材，采用自家生产的五行聚能锅，遵五行之道，蕴自然能量，萃完美五味。在无水、无油、无盐、低温的条件下烹饪，无油烟，保证了食材原汁原味，五行锅是由七层金属纳米处理，受热均匀，低温压力状态下营养和水分不流失。15分钟左右倒入少许自制酱汁、葱蒜辣椒，再焖一下就出锅啦。趁热来上一口，那叫一个香浓回味啊，爱吃炖菜的必点啊，好多人都吃出了小时候的味道。

无抗有机红烧肉

（68元/份）

采用发酵饲料，无抗养殖的精品猪肉，富含丰富蛋白质。用自产的五行聚能锅烹制，无水无油无盐的环境下，只加入少许秘制的酱汁，15-20分钟后，猪肉自身的油脂就全部被靠出来了，将晶莹剔透的油滤去，热腾腾香喷喷，色泽优美肥而不腻的红烧肉就摆上桌啦，最重要的是吃起来要比我们平时吃到的红烧肉，肉质更加紧实，口感更加香醇。

黑猪排?豆角

（68元/份）

依然是用自产五星聚能锅烹制，产自延寿小实厚农场的豆角，一出锅是翠绿翠绿的色泽，嫩的能挤出水一样，猪排也是美味无比，小编写到这，口水又不自觉流出来了。

农场蘸酱菜（58元/份）

千万别小看了这盘蘸酱菜，在这个化肥和农药到处延伸的时代，想要吃到最棒的无污染无添加的有机蔬菜，还得来咱小实厚有机餐厅。这里采用量子科技与量子生物酶技术种植农作物，取缔农药和化肥，蔬菜用先进的技术可以达到一年九熟，性价比高的价格吃到绿色新鲜的现摘蔬菜，那小葱牙嫩的，那小柿子水灵的，那黄瓜清脆的，真叫一个过瘾。

山东酥皮虾（68元/份）

小实厚用的所有油全是自产的稻米油，稻米油里富含天然谷维素、谷甾醇、维E、无胆固醇。减少人体对胆固醇的吸收，有很强的抗氧化作用。这道菜是青岛打捞就直接氮气制冷冻住的新鲜大虾，大厨将肉和皮剥离，又不割断虾尾处的连接，摆盘精美，像盛开的花儿一样。咬上一口，虾肉鲜美，外皮酥脆。

香煎长江臭桂鱼

（元/份）

臭桂鱼是安徽一道传统名菜，都是经理亲赴长江挑选，直接用最新鲜的活鱼腌渍，肉质紧实，别看闻着臭，吃着可太香了。丝丝入味，回味无穷。

虾汤蟹肉蒸水蛋

（49元/份）

这道菜简直是太好吃了，一端上来没一会便被美食小分队一扫而空。蛋羹里有丰富的青岛大虾的虾籽和螃蟹肉，每一口都鲜香无比，满满诚意。

煎焗榆耳淮山

（38元/份）

正如它诗意般的名字一样，这道菜长相精美，吃起来也是回味无穷。煎制的山药片与云南榆耳碰撞出不一样的火花，两片彩椒的配搭使这道菜看上去充满了生机和活力，来小实厚吃的就是健康与安心。

传统汆白肉（42元/份）

量很足，入锅，慢炖入味，味浓鲜美。滋补气血，仿佛吃到了儿时妈妈做的菜呢。

蜜汁山药（38元/份）

一端上桌就被它的颜值吸引到，金黄的色泽，几颗枸杞配搭，淡淡的柠檬香气，沁人心脾。加之山药是滋养强壮，助消化的功效，绝对是老少皆宜的养生好食材。咬上一口，淡淡的香，微微的甜，养生又解腻。

不一样的干炸茄盒

（6元/块）

第一次看见茄盒的时候，还以为是鸡排。来到小实厚，可以吃到这么多不一样的菜品，真真是不虚此行的。和传统的茄盒不一样，这个外面裹了层面包碎，炸至金黄，外皮酥脆，内里有肉有菜，竟然还有虾仁，如此吃法，给原本单调的茄盒带来了种不一样的活泼，好吃又好看。

清水锅煎羊排

（元/份）

小编最爱，选自内蒙西岐自养的肥羊，羊排外微焦内里嫩无比，吃一块真是远远满足不了宝宝挑剔的味蕾，搭配韭菜花和辣酱也是棒棒的味道。

石锅鳕鱼粒

（69元/份）

石锅的做法，美味的鳕鱼粒，就是女士们的最爱了，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，刺少肉质紧实，富含丰富的蛋白质，是怎么吃都不会胖的美食。

自制老式皮冻

（24元/份）

自家亲研，用心特制。小实厚的皮冻晶莹剔透，嫩白均匀，弹性十足，紧实又莹润如玉，吹弹可破，却没有一点胶质，细细品嚼，口齿留香。

小实厚家的所有食材都是健康的有机食品吗？

当然是的。小实厚采用先进技术，用椰壳粉代替土壤，椰壳粉里没有虫卵、没有草籽、没有农药化肥，实现了立体栽培，光照均匀，用量子水灌溉，一年种9季，成熟快，成本低。而所有的猪肉也是采用发酵饲料，无抗养殖，出栏时间长达8个月，脂肪含量比普通猪肉低两倍，蛋白质含量比普通猪肉高三倍，肉质远远超过笨猪肉的标准。绝对的放心有保障。来这里吃过饭的朋友也可以带些稻米油回去炒菜，时刻吃出健康美味。

现在试营业期间就已经天天爆满，来吃饭的朋友可以提前预约，另外美食网怎么会错过给大家放福利呢，在4月12日正式开业前提美食网五楼大厅用餐全单7折优惠哦。同时感谢康师傅饮品对美食网的大力支持。

任你吃遍天下美食，也别忘了集健康好滋味尽在的小实厚量子有机餐厅，有这样一帮实实在在做事，厚厚道道做人的餐饮人，正等你来感受，等你来食趣，等你来品味。春风十里，小实厚等你。

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