这个问题很主观，因为每个人对于“胜一筹”的定义可能有所不同。哈尔滨冰雪大世界位于中国哈尔滨，而长春冰雪大世界则位于吉林省长春市。两个地方都以冰雪景观闻名于世，擅长举办冰雪节和各种冰雪活动。

哈尔滨冰雪大世界因举办规模较大的冰雪节而闻名，该活动汇集了各种冰雪雕塑和建筑，吸引了大批游客。同时，哈尔滨也是一个享有盛名的冰雪旅游胜地，其冰雪景观和冰灯表演都很有特色。

长春冰雪大世界也是一个备受游客喜爱的景点，其冰雪景观同样令人惊叹。长春地处东北地区，冬季气候寒冷，为冰雪活动提供了得天独厚的自然条件。

因此，对于哪个更胜一筹，还需根据个人的兴趣和喜好来决定。如果你对规模较大的冰雪节和更多的冰雪雕塑有兴趣，那么哈尔滨冰雪大世界可能更适合你。如果你更喜欢追求原生态的冰雪景观和更纯粹的冰雪体验，那长春冰雪大世界可能更胜一筹。最好的方法是亲自前往体验并据此作出判断。