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哈尔滨美食“新十怪”，寒冬腊月吃冰块，最全美食攻略！哈尔滨美食，可以说是远近闻名的，很多人来哈尔滨游玩，虽然是在网上查了一些资料，但是大家可能都还没有了解透呢。对于哈尔滨的美食文化，很多人特别不了解，认为寒冷的哈尔滨可能没有那么多吃的东西，那大家可真的是大错特错了。随着哈尔滨的发展，如今的哈尔滨也形成了鲜明的本地文化特色。今天小编和大家聊一下让大家难以置信的哈尔滨特色美食文化，小编称它们为哈尔滨美食“新十怪”，这是老哈尔滨人才懂的秘密，吃货攻奉上，值得大家收藏哦！一、秋林面包像锅盖说起秋林面包大家不知道，但是对于大列巴估计是没有哪个哈尔滨人不知道的。哈尔滨的大列巴是哈尔滨非常有名的特产美食，每一个大型的景点或者火车站，都有哈尔滨大列巴的踪影。一个大袋子里面只装了一个大面包，得三四个人才能吃得完呢。这种“烤糊了”的面包，第一次吃你可能不适应，但真的是越吃越香啊！二、俄式红肠不够卖哈尔滨红肠是全国都有名的，而且是超级有名的。这哈尔滨红肠借鉴的技术就是俄式红场的技术，通过腌、熏、晒等工艺制成的美味红肠，是每一个来哈尔滨旅游的人都会给家人带回去的。三、寒冬腊月吃冰块这里的吃冰块可不只是吃冰呢，其实指的最多是吃冰棍。在哈尔滨的中央大街最明显了，大家都会在冰天雪地里，冻得都伸不出来手，但也要买一根冰棍吃，很多南方人根本理解不了，但只有本地人才能明白这里面的爽呀！四、大葱也当下酒菜东北人豪爽我们都知道，每一个东北人平时都能多少喝点酒，而这喝酒就不能没有下酒菜。东北人对于下酒菜的要求非常低，如果没有条件的话，一根大葱，一小碗大酱也能当美味的下酒菜呢。这样吃过的同学举个手，估计得有好多人吧？五、喝起啤酒像灌溉喝啤酒对于东北人来说简直是小菜一碟。平时很多外地人喝啤酒可能就是一杯一杯的喝，而到了哈尔滨，你喝啤酒可能就得一扎一扎的、一瓶一瓶、一箱一箱的喝了。所以说，哈尔滨人喝起啤酒像灌溉可一点都不夸张呢！六、窝头里面塞野菜吃过饭店里窝头的网友们，对于这窝头里塞野菜就不陌生了吧？也不知道从什么时候起的，饭店里居然有了这道菜，而且有好多人特别喜欢吃这道菜呢。将窝头里塞满的美味的野菜，一口咬下去，那叫一个香啊！外地的游客可以试试哦！七、吃完骨头当宝待哈尔滨人非常喜欢啃骨头这是众所周知的，而这骨头里有一种东西不知道大家记得不，它的名字叫旮旯哈。这种东西小编接触的也比较少，就只记得小时候玩过，但后来才知道，这真的是大人们吃完骨头留下来把玩的东西，功能上有点像现在的核头。八、野草当成一道菜东北因为原来比较穷，所以大家就用各种方法找吃的。而这里面就有各种野菜，像蕨菜、婆婆丁等等，这都是原来穷人吃的。但是没想到时过境迁，如今的这种野菜却成了稀罕玩意，特别是城里人，总是到山上去挖野菜，而夏天的时候，就是这一份洗干净的野草也能当成餐桌上的一道菜呢。九、鸡鸭鱼肉扔在外大家可不要误会，这可不是东北人有钱这些东西都不稀罕，而这是一种饮食文化。每到了冬天的时候，外面就会下起大雪，而因为要准备过年的食物，像一些鸡肉、鱼肉等等，这些食材都要扔到外面的雪堆里埋起来冻上，想吃的时候再拿出来，估计这可是很多南方朋友做不到的啦十、新鲜鸭梨冻黑了卖这小编都不用多说了，哈尔滨的冻梨，相当的美味。主要原料就是白梨，通过东北独特的气候条件冰冻而成。在寒冷的鳄冬季，坐在热乎的炕头上，吃着美味的冻梨，真的是超级爽的。外地人啃过哈尔滨的冻梨吗？看到哈尔滨的这美食界的“新十怪”，是不是感觉超级有意思呢？这些美食你都吃过吗？欢迎大家点赞留言分享哦！


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