哈尔滨市位于中国东北部，是一个融合了多种文化特色的城市。以下是一些哈尔滨特色的美食推荐：

红肠：哈尔滨红肠是哈尔滨的特产，是一种由猪肉和牛肉制成的香肠，通常搭配面包或生菜食用。

炖菜：哈尔滨的炖菜以其丰富多样的内容和独特的口味而闻名。比如猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角等。

冷面：虽然冷面是朝鲜族的传统食品，但在哈尔滨也非常流行。冷面通常搭配牛肉、蔬菜和酱汁食用。

格瓦斯：这是一种源自俄罗斯的发酵饮料，以黑面包为主要原料，味道略带酸味和酵母味，是哈尔滨的特色饮品。

糖炒栗子：哈尔滨的糖炒栗子非常有名，以口感细腻、果肉饱满、甜度适中而著称。

哈尔滨牛乳锅：这是一种源自哈尔滨的特色火锅，以牛肉、蔬菜和豆腐为主料，搭配秘制牛乳底料，味道醇厚。

俄式西餐：由于哈尔滨毗邻俄罗斯，因此俄式西餐也是哈尔滨的特色美食之一。比如俄式肉饼、俄式烤鱼、俄式红菜汤等。

以上是一些哈尔滨的特色饮食，希望能为您提供一些参考。当然，每个人口味不同，您可以根据自己的喜好进行选择。