众所周知我国地大物博，不仅历史文化悠久，就连美食也非常多，每个地方都有特色美食，而且也孕育了很多经典的“传统美食”，每一道都有着它独有的味道。而且这些美食有的已经传承了几百年了，仍深受人们的追捧。

要知道很多著名的百年老字号，经历风雨依然屹立不倒，靠的就是传承和口碑。今天小编就给大家盘点中国这4家"百年老字号"美食，传承经典的老味道，瞧瞧你吃过几种？

德辉酥饼

德辉酥饼，是浙江老字号品牌，龙游的蓝氏家族在民国十四年成立德辉饼坊，发展至今已有近年历史。作为一家浙江百年老店，不得不迷恋他家的梅干菜肉小酥饼，真的太美味！

别看它个头小小的，但它内陷却是满满的，肥肉和梅干菜的比例把控得非常好，，酥饼皮薄香脆，馅儿丰满可口，吃过就难忘。而且是微辣的，一个酥饼一个包装，符合了我所有的小要求，爱吃咸口零食的同学千万别错过这个。

哈尔滨正阳楼

哈尔滨正阳楼，是哈尔滨的百年老字号，坐落在哈尔滨道外区北环路和北五道街的交口处。主要生产风干香肠、松仁小肚、五香熏鱼、虾籽火腿、五香酱肉等多种肉制品，以其独特风味立足于哈尔滨食品行业。

其中，熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品，具有独特风味。正阳楼熏鸡色泽金黄，肉质紧实，它不像烧鸡一样，肉质软烂，一撕就破。经过烟熏之后，鸡肉中带有淡淡的烟熏味，味道很特别，鸡皮成块的Q弹，韧性十足，吃在嘴里，香气四溢，不仅下饭还下酒。

秋林里道斯红肠

哈尔滨最经典的小吃就是红肠。红肠原本来自俄罗斯。最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味。秋林里道斯红肠，无论在本地人还是外地人评价中，口碑都比较突出，它最初起源于东欧立陶宛。秋林公司始建于年，是一家有着百年历史的老店。

秋林里道斯红肠，是当地人用阔叶木的木屑熏烤制作香肠，形成了这种有熏烤芳香，肉质紧实，蒜香浓郁的红肠。它味道鲜香浓郁，不仅能够作为即食的下酒菜，还可以烤着吃、煮粥吃、炒菜吃等，味道百搭，可以说是居家旅行必备食物。

北京稻香村

说起老北京糕点的老字号，第一反应就是北京稻香村。北京稻香村起源历史要从清朝乾隆皇帝时期说起了，到现在已经有多年的历史了。它主要生产销售糕点、月饼等食品，因工艺独特，选料讲究，品质繁多，一跃成为糕点行业中的名牌店。

说起北京稻香村糕点，小编最喜欢的还是它家的鲜花饼。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，入口外酥里嫩、花香沁心、甜而不腻。咬一口，满满的玫瑰花馅就爆出来，整片整片的玫瑰花瓣，每一口都是鲜花的浓香，吃完后口有余香的感觉，更加惊艳。