好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸。熟悉的歌词在耳边响起时，就是茉莉花茶上市的时候。每逢炎炎夏日，茉莉花茶都会陆续上市，花香茶浓，夏日必备的佳品。

茉莉花茶，用茶叶和茉莉花进行拼和窨制（一层茶叶一层，茉莉花，均匀拌和），茉莉吐香，茶叶吸收花香而制成。其品质均要求香气鲜灵浓郁，滋味浓醇鲜爽，汤色明亮。

茉莉花茶，口感清爽，香气浓厚馥郁，在夏天给人心情和身体上的放松。特别是对于长期处在空调房工作的人来说更加必不可少。那么。喝茉莉花茶有哪些好处呢？

明代李时珍《本草纲目》中记载：茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散。所以，茉莉花茶有助于降火清热，防暑降温，给炎热的夏日，带来一丝凉爽。

另外，茉莉花茶的内含物质与绿茶最为接近，茶多酚的含量在20%-30%之间，茶多酚还具有抗氧化的作用，它比维生素E、抗氧化剂BHA的抗氧化能力都强。喝茉莉花茶，还有抗氧化的作用呀！