口水滴下来上海味道最灵的鲜肉月饼
临近中秋,上海街头“老字号”鲜肉月饼卖“火”了。几乎所有的“老字号”鲜肉月饼店前都排起了长长的队伍。“阿拉”留恋的是它“前店后工场”以及浓浓的老上海味道。小编就为大家搜罗了上海米道最灵额几家鲜肉月饼店。 真老大房(南京东路店) 美味地图:黄浦区南京东路号(近福建中路) 每年中秋,最大的念想就是去南京路真老大房买鲜肉月饼,每年中秋,最崩溃的事就是看到老大房门口人山人海的排队,不过,这么高的人气,也说明他们家口味的地道及美味。 皮又酥又薄、肉馅好大一团,拿到的时候还是烫烫的,咬一口下去,香气满溢,汁水也是别样的鲜美。老大房月饼真是堪称南京路上的一道风景了。 食客点评 小妖:又到吃鲜肉月饼的时间了,最爱真老大房家的,今年3.5元/个,外层酥脆,肉馅饱满新鲜。 tebo妈:好吃啊真好吃,真的很香很酥,但是热量也不是一般的高啊,那个一层层的面皮为啥能那么酥??吃2个才过瘾,罪过啊罪过! jimmy:每次都要排一个小时才能买到,不多买几个都觉得对不起自己啊! 清咖:老大房的酥皮很好吃,层层分明清爽。酥脆又不硬。肉自然不说,相比肉馅带酱油的,他们家味道更加正统一点,不额外提鲜,调味很好吃,不那么腻。 光明邨大酒家 美味地图:淮海中路号(近成都南路) 光明邨鲜肉月饼,吃的是就是个“鲜”字。出锅时热腾腾的香气,皮子最外层薄薄的焦黄脆壳,中层细腻的起酥,里层酥皮被肉汁浸得滋润,肉馅紧实喷香,一口咬下去更多的肉汁嗞嗞冒出来,烫了舌头也不肯停口。 光明邨门口那一条永远存在的长龙,这也是老上海顾客对这家老店数年来持之以恒的信任体现,正是这份感情也许让光明邨的“粉丝”,即便是在下雨天,也依然心甘情愿打着雨伞排着长队等候。 食客点评 不觉晓:排了将近两个小时,买了60个鲜肉月饼,口感真的和别家不一样,皮特别酥,里面的肉挺有弹性的! 婷婷:鲜肉月饼是4元一个,是用大平底锅(像生煎馒头的锅)焖的,传统工艺,馅的味道很鲜,不是干巴巴的肉馅,一口咬下去要一点点汁水。 老头和丫头:刚出炉的鲜肉月饼真的是有肉汁的,很赞。烧卖一般。天天这么多人买熟食,成了淮海路上独特的风景线。 陈蘑菇小妹:与别家不同之处,一是他们家用的压制的锅具,二是烤的过程中师傅要翻两次面,这两点都能使鲜肉月饼均匀受热,不会有底很硬,外面皮很粉的情况。我们吃起来也因此觉得皮薄馅大,肉汁都渗入皮里入味好吃。 长春食品商店(淮海路店) 美味地图:卢湾区淮海中路号(近思南路) 一家“老字号食品店”。相比周遭的光明邨与哈氏,长春食品商店做的鲜肉月饼手法更为传统观,新鲜出锅买了就吃,酥皮特别的酥,咬开酥皮,里面的肉馅还流着肉汁~吃的时候千万不能心急,当心烫口哦。 此外,中秋佳节,您也可以带些他们家的熟食回家,他们家的熟食据说“没有隔夜的”,其中大红肠绝对是“经典口味”,相信你一定不会错过。 食客点评 头颈细:新鲜出炉哈嗲,但涨价了好像,4块了! Saykamo:老牌子的食品商店了,小时候就来这里买东西吃,老妈想吃鲜肉月饼,所以特意跑来买,生意还是那么的好~ 吃货:排队排了一个多小时,买了50个。饼皮不油而且松脆,肉馅新鲜没有过分调味,皮和馅之间充盈了一层油润汁水味道,和对面的光明村有得一拼。 庸医:其实他们家的鲜肉月饼一年四季都有,不是中秋节,排队的人不长,完全可以错峰去吃。 哈尔滨食品厂(淮海中路店)别名:哈氏 美味地图:卢湾区淮海中路号(近思南路) 小时候的味道哦,很喜欢里面的哈斗,拿破仑,甜而不腻。而且,每年中秋前后,他们家门口必排起长长的队伍,排队干嘛?当然一定是买鲜肉月饼的,鲜肉月饼,个大,肉多,汤汁浓,皮又酥,每次去都要买上10几只,回去带给一家门品尝。 超级喜欢的国营老店,上海人民的老字号,不顶枉为上海人。 食客点评 Fan:刚出炉好吃,个人觉得比光明邨的要好吃,即便差不多,那个队伍啊太吓人,没必要凑热闹。 万有引莉:其实鲜肉月饼馅料都差不多,只有新鲜不新鲜,但这里的月饼的外皮很讨我喜欢,香酥适中,不易掉渣,口感好得很! 凉茶妹妹:老字号的东西质量有点保障。 三阳盛(南京西路店) 美味地图:静安区南京西路号(近乌鲁木齐北路) 也是很有历史的老牌子了,喜欢他们家的两款月饼,火腿鲜肉的、帮苔条月饼,老上海的味道、料液充足,品质一直保持在很高的水准。 可以先去静安寺给老人买净素,再步行2分钟左右来此买鲜肉月饼。 食客点评 小妖kana:迭个店开了交关年数了,经常来买鲜肉月饼、桂圆肉、莲芯,东西都不错。 softheart:鲜肉月饼还热腾腾的,今年变成4元啦,味道一如既往好,肉质新鲜味美,外面包裹的酥皮很香。除了卖月饼还有各种小吃零食。 豆皇后:鲜肉月饼很好吃,一年四季都有的,平时想到了就会去买来当点心吃。刚出炉的真心的好吃,咬开后,里面流淌着浓浓鲜鲜的汁水,叫人无法抵挡。萝卜丝饼也一样的好吃。 王家沙点心店(南京西路总店) 美味地图:静安区南京西路号(近石门一路) 王家沙的鲜肉月饼比较与众不同,哪里与众不同?主要是里面加了榨菜,加榨菜有2个作用,一是吊鲜味道,二是让月饼咬起来口感层次更加丰富,所以,许多老食客对他们家的鲜肉月饼都趋之若骛,每年必来扫荡几十个回家。 除了鲜肉月饼,王家沙的现烤五仁、豆沙月饼也是非常受欢迎的,如果是小青年起买,请记得替爸爸妈妈带点五仁的,上年纪的基本都欢喜吃这个味道。 食客点评 无声剧:超级好吃的榨菜鲜肉月饼只此一家,味道非常好,排再长的时间也值得。 gogo:3.5元一个,门口排长龙,从南京西路一直蜿蜒到石门一路上了。榨菜和鲜肉混合后独特的鲜美味道刺激着味蕾,又烫又咸,新鲜实惠又好吃。 晴天的炊烟下:榨菜带一点点辣味,又不会太咸。这种榨菜鲜肉月饼跟传统的鲜肉月饼还有一个最大的不同是它是油煎熟的,一口咬下去是油油湿湿的口感,很奇妙! 泰康食品(南京东路店) 美味地图:黄浦区南京东路号1楼(近西藏中路) 泰康食品,小的时候一直跟着大人来买点心的,到中秋时也会卖热炉月饼,他家的月饼外皮有好几层,很薄很酥,热的时候拿都不好拿,酥皮都要塌掉了。肉选用的是爱森品牌,肉质紧实,很大很鲜,有汁水,口感不错,味道也很符合上海人的口味。 月饼共有4款,鲜肉、梅干菜、萝卜丝月饼各是4元1个,蟹肉月饼10元1个,一盒6个。因为是现烤刚出炉的,所以很热很新鲜,没有添加剂,很是健康啦。 食客点评 ilalynn:排了足足两个半小时才吃上啊!不过泰康的月饼实在没话说,比老大房新雅好吃。 zhuchxi:他家鲜肉月饼广告上说是用爱森肉做的,4元一个,上皮很薄,肉馅挺大,而且紧实又多汁,味道微甜又鲜香,很喜欢吃! lynn:买了鲜肉的、霉干菜、萝卜丝的,竟然发现萝卜丝超好吃,算是惊艳到了。 berry:吃过以后觉得肉质很紧实,肉大,皮薄,很香,小油了点。确实如朋友所说是南京东路上最好吃的鲜肉月饼。 第一食品商店(南东店) 美味地图:黄浦区南京东路号(近贵州路) 沪上“金字招牌”的食品店,各类吃食应有尽有。兜南京路必去的店,空手进去,大包小包出来,所有食品,只要进了第一食品商店,总归好吃的。 每年中秋,第一食品商店也会在门口开起小摊卖鲜肉月饼,一只只烤了黄焦焦的月饼,外酥里嫩,惹得人口水直流。 不过,生意实在太好,去一定要做好排队的准备。 食客点评 孫孫:纯手工做出的月饼,口感细腻,味道醇厚;儿时的回忆、怀旧的情愫一定油然而生。 星岛:第一食品纯手工制作的鲜肉月饼,皮酥而粉,馅鲜而嫩,鲜嫩的肉馅还略带几分韧劲,让人齿颊间能留下回味。 魔羯女悠悠:买一盒带回家,微波炉里热30秒,一样好吃的,外皮很酥,很软,里面的肉一块很大,实实足足。 四如春食府 美味地图:普陀区石泉路72号(近镇坪路) 老字号的店,所有的东西都是那种非常传统的味道,经典的东西永远都不会过时,而且还是很便宜。 鲜肉月饼个大肉多,现烤的就是比做好的广式月饼好吃,普陀区人民必去排队哦。 食客点评 Hanafeifei:肉月饼是我吃过最好吃的个头大肉馅多热乎乎的很好吃就是没几分钟就卖完了,要趁早啊! ingjing_xie:月饼闻起来香味十足,不会满手都是油,咬一口肉球大大的,虽然无汁水,是实打实的肉肉,咸中带甜,稀饭! 大吃货小吃货:四如春老字号了,鲜肉月饼很实诚,辣酱面辣肉面很传统,小笼皮有点厚。 新川饮食店 美味地图:浦东新区川黄路22号(近新川路口) 本来以为到了不在市区,买鲜肉月饼就不用排队了,结果看到新川饮食店,我知道,我错了。吃鲜肉月饼果然是上海人民喜闻乐见的一项运动。 他们家的月饼真的超好吃,个头大,肉也多,且做起来也很卫生,想起来就要留口水。 食客点评 囡洁儿:鲜肉月饼非常好吃,枣泥和豆沙也不错,白果的偏甜了点。 dan:老牌子老味道,一直人气很旺,卫生条件比起怀念怀旧都可以忽略。 mcw:每年最火爆的无非就是鲜肉月饼,同事们都整盒整盒的带上火车,远播四方.....实为可叹~ 更多美食资讯独家优惠请有人去过北京中科医院北京治疗最好白癜风的医院 |
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