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稍微了解维也纳的人都知道，这座城市有两块招牌，一个是音乐，另一个是咖啡。维也纳是欧洲最早出现咖啡和咖啡馆的城市之一。走在维也纳街头，最引人注目的当属遍布大街小巷的咖啡馆。今天维也纳有余家咖啡馆，年联合国教科文组织认定维也纳的咖啡馆为世界非物质文化遗产。

而在维也纳，有一种以咖啡馆命名的椅子，被人们称作“维也纳咖啡馆”（ViennaCaféChair）。这种圆背木椅没有扶手，造型修长，一整根圆木料弯曲成一个弧形，一直从椅背连到后部的两条腿上。在这座城市的每一个角落，无论是各种各样的博物馆、画廊，还是大大小小的咖啡馆、餐厅、酒吧；上到尊贵无伦的中央咖啡馆，下到籍籍无名的街边排档，都有这把著名椅子的熟悉身影。它那位不为人知的缔造者，叫托纳。

“维也纳咖啡馆椅”证件照（来源：笔者硕士论文）

米歇尔?托纳（MichaelThonet），中国人常常根据英文的发音规则将其错译为迈克尔?托纳（还有的书翻译成迈克尔?索纳特）。年，托纳出生在德国西部莱茵河畔一个风景如画的小镇，父亲是一名皮革师傅。小时候，家里把他送到镇上的木匠家里做学徒。二十三岁时，他学成出师，开了一家自己的家具作坊。他的梦想是用最简便的方法、最快的速度、最省的材料大规模生产外观漂亮的木头椅子。

年代，他开始研发热弯木工艺，即使用热汽熏蒸使木材弯曲定形的方法，并且发明了一套先进的生产流程——按照设计好的图纸及尺寸，将热蒸汽定形的标准化木制零件，按照设计成批地组装起来。各个木制部件之间舍弃了榫卯连接，而全部用标准化的螺钉连接。这种具有现代大工业生产逻辑的批量生产模式以及可以互换的标准零部件大大提升了生产速度，并降低了成本，而且即使是没有接受过传统木工训练的工人也能在极短的时间内学会快速合格地生产这些椅子。年，他首次用热弯木技术和胶板制成了第一把椅子。

邻家大叔米歇尔?托纳(MichaelThonet)（来源：alchetron.







































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