哈尔滨这碗牛肉汤,配烧饼,绝了
古人云“宁可食无肉,不可食无汤” 对于爱喝汤的人来说,每顿饭能喝上一锅好汤,是一件幸福感满分的事! 之前有很多人问小编哪里有清真餐馆,一直都没有回答,今天终于可以理直气壮的推荐啦!百年马记全牛汤,听名字就知道,他家的汤算是一绝了。 百年马记全牛汤 “牛肉补气,功同黄芪”,家对牛肉汤的期待和热情还是很好高涨的! 老汤使用精选牛骨,先用锡纸包住烤一定时间,有效的祛除了牛肉的膻味。 全牛汤选用几十种滋补药材及鲁西黄牛的牛骨熬制,每天熬制五个小时,不添加过多的配料,保证牛肉的原汁原味。 不但清香可口,更能清理肠胃、滋补减肥。 环境非常有质感的实木桌子, 也有着极其醒目的清真装饰物件, 设计简洁而朴实。 半开放透明式的厨房, 可以观看烹饪的全过程, 吃起来更安心。 如果有忌口, 还可以和厨师沟通, 用餐更加舒心。 选料精选鲁西黄牛,都放在餐厅显眼的的位置, 上乘选料,在处理过程中十分考究用心, 绝对清真,不含糊。 全牛汤可以说是他家的特色招牌。 必点!!! 里面的牛头也是有讲究的, 五样肉,大概克。 牛肉、牛肝、牛心、牛舌、牛脸。 这,这,这不是放进了一头牛嘛? 精华中的精华啊! 一条条牛肉伴着香气扑鼻的汤汁, 加上香葱和香菜加以点缀, 让人口水直流! 牛粉汤牛粉汤粉条煮的刚刚好啊~ 牛肉相对没有那么多, 比较适合女生吃。 牛肉的香味完全散发出来, 更叫人欲罢不能。 沧州烧饼对这个烧饼我比一百个小心心? 外皮酥脆,芝麻香甜,内里香软, 一口烧饼,一口汤,终于知道其味无穷的含义。 这搭配无敌了!!! 小彩蛋: 这个饼我们一共要了九张。 但是!小编自己!一个人!就吃了!五张! 你就说好不好吃嘛! 牛肉片牛肉被切成薄薄的一片, 蘸上搭配的酱汁。 哇!怎么做到的! 牛肉怎么能这么筋道! 味道怎么能这么正宗! 吃起来别提多享受了! 牛肚没有我之前所担心的腥气, 处理得很干净利索。 吃起来很是清爽可口, 味道鲜美,有嚼劲。 感觉自己置身大草原中,哞~ 菠菜果仁看似很家常的一道菜 菠菜新鲜,花生醇香, 加上蒜汁得搭配就显得很惊艳了。 烧茄子如果说全牛汤是我的心头好, 那这道凉拌茄子就是那抹不可忽视的白月光。 很是开胃可口,茄子绵软,料汁充分浸透到茄肉里, 好吃到我想把盘子都吃了! 让我们红尘作伴~~~ 吃的潇潇洒洒~~~~ 走~我们去喝百年马记全牛汤 |
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