特色之城

石钟山

我在哈尔滨待了两年的时间，当然是很年轻时候的事情了，是在那里上学。要说给我印象最深的，就是哈尔滨人的性情。哈尔滨人的性情是东北这块宝地的文化和地域造就成的。

哈尔滨人的热情、好客，在全国各地都是非常知名的，以至于到过哈尔滨的人，曾经在这个地方工作学习过的人，在离开哈尔滨之后，还都会非常怀念哈尔滨人的这种热情、好客和豪爽。哈尔滨人自己出门，也是永远都不会孤独的，他们在任何地方都会交朋友。哪怕有的朋友对他不好，也不是很在意。是那种不图回报，只图一种热络的气氛。

哈尔滨这座城市，首先在建筑上上非常有特色的，在整个东北地区来说都是非常不错的。它的建筑，虽然整个城市也都在搞城建，但对一些老街、老建筑的保护做得非常好，尤其是江边、中央大街那一带。像索菲亚教堂、博物馆、中央大街两旁林立的各种欧式建筑，这些都是让外地人非常神往与羡慕的。

哈尔滨也是一座非常西化的城市。包括人们的生活饮食习惯，还保持着那种多元化，像吃西餐，吃香肠，喝啤酒，冬天女孩子穿裙子。对外来文化、外来实物接受吸收得也非常快，这也和它的历史有关系，因为它最开始是一个各色人物杂居的地方，像一个小联合会一样。我记得哈尔滨的第一个银行还是犹太人开的。哈尔滨的小伙姑娘长得非常洋气，非常漂亮。

我去的那是第一届的冰灯节，非常好看，五光十色。我认为哈尔滨的冰灯，是中国任何城市都不可比拟的。虽然现在北京也有冰灯，可在气派与气势，包括造型、工艺方面，相差得实在是很远。听说现在哈尔滨还有冰雪大世界，在电视里看到过，场面非常的宏大，真想有机会再去看一看。

哈尔滨的雪挂也非常有特色，像在长春那边只有在大雾的时候，第二天才会在树上出现树挂，但我在哈尔滨没看见多少的雾，第二天也能看到非常漂亮的树挂，很有特色。

在兆麟公园看冰灯，进门的时候买了一串糖葫芦，出门时还没化开。那种体验可真是前所未有，现在想起来，舌头还凉凉的。

哈尔滨的吃也是很吸引人的，因为我也是东北人，对西餐的兴趣不大，对于西餐，我个人体验是，到目前为止，不论在哪里吃西餐，我永远都吃不饱。我还是喜欢东北的炖菜，这是永久的。咱先且不论炖菜的科学性与否，但它确实喂大了千千万万的东北儿女。大家围在桌子周围，几杯烧酒，几个热腾腾的炖菜，三五好友，那感觉“贼好”。

我也记得在哈尔滨郊区的地方，会有过年杀年猪的习惯。在雪地里挖个洞，在里面放几块冰，然后把猪肉放进去，我觉得这种冷藏食物的方法非常好，比冰箱还管用。

还有特别重要的一点，就是哈尔滨人的语调是最接近普通话的一种语调，发音非常标准，用不着特意地去学什么。过了哈尔滨这个地方，像长春、沈阳，就全然是另外一种口音了。这也是一个特别吧。

如果有机会，我希望再回哈尔滨去看一看，看看那里的朋友，那里的冰天雪地，那里的欧式建筑，那里的热气腾腾的炖菜！