香坊区-九鼎炉鲜羊锅

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烈日高温还能出来相聚的兄弟姐妹，是真爱还是过命情，来……吃了这顿饭喝了这些酸梅汤我们来个歃血为盟，大声宣读我们的誓言，这个夏天如若爽约背叛美食，则天理不容恩断义绝。这气场太侠义，还是先入今天的主题为主。

接下来小编又双叒叕来用文字放毒了，这次吸引眼球吞咽口水的美食可是大姑娘上花轿头一回，趁着新鲜劲我先来嘚吧会。

九鼎炉鲜羊锅有羊还有锅，而这锅小编可是头一次见，小编把它称作美女锅，因为这锅有九十多斤重，正所谓美女不过百，这个锅除了边烤边涮的功能外，它还暗藏玄机，小编来揭秘，桌子底下有一个大火炉手动升降，需师傅把炭火装在炉子里然后安装进去，最后手摇到一个适合的高度即可，此过程很有趣也是一件技术活。锅的中间用来烤海鲜，两边可以涮羊锅，锅底任选，里面可放全羊肉，和蔬菜等涮品，一锅两吃，边烤边涮，两不耽误。

全羊肉15元（半斤）

在店内食客会看到一处冰柜里面的全羊和各种切出来羊排肉羊腿肉羊脊骨，这些都是来自自家的天然牧场，无污染，0添加，严苛精选当年生长天的鲜嫩羔羊，羊肉吃起来无膻味，肉质鲜美，营养更丰富。全羊肉可以根据食量来点斤数，全羊肉里包含羊排肉、羊脊骨、羊腿肉，不用挨个单点，来一份全羊肉啥都有了，可劲造…

招牌Q锅底18元

锅底里面有藕片、贡菜、笋尖、海笋，再把选好的全羊肉放进锅中，炖好后咬一口羊肉嫩烀爽滑QQ的。配菜也被汤汁浸入的有滋有味。无需蘸任何调料，吃起来就很入味，因为这个招牌Q锅底的汤汁很咸香，微辣，特别有滋味。如果想蘸调料的伙伴，他家有20多种调料可供搭配。小编还是喜欢本身的味道，特别赞，招牌果然名不虚传，爽！

原汁鲜羊锅底14元

固定配菜藕片、贡菜、笋尖、海笋，里面可填入选好的全羊肉（全羊肉里包含羊腿肉、羊排肉、羊脊骨），原味汤汁浓郁，可以吃到羊肉的品质，好的羊肉禁得住涮，涮好后的肉肉有滋有味很鲜嫩，小编挨个肉肉都尝了，一点不膻，羊腿肉肥瘦均匀肉质鲜嫩，羊排肉肥瘦结合口感松软，羊腿肉肉质细嫩，低脂肪，每吃到一口肉心里都美滋滋的，虽然夏天不易大补但是等不到秋冬，偶尔来次鲜羊锅还是可以有的，当下享受最重要嘛！

丹东黄蚬子18元

冒着仙气的肥蚬子，每一只都肥美新鲜而且吐沙很干净，在中间的铁网上慢慢烤，开口后即可食用，吸一下鲜美的汁水再吃下大而鲜美的蚬子肉，心情指数DuangDuangDuang。

锡纸香辣小仁鲜22元

小仁仙新鲜处理的干净，爆炒后咸香微辣，用锡纸包裹，可以二次在铁网上加热，下酒好菜。

蒜蓉粉丝扇贝4元/只

生蚝4元/只

每只扇贝都肥美，生蚝除了肥美，处理的干净没有一粒沙子。上面铺满细细的粉丝和蒜末，在铁网中滋滋作响，烤好后的扇贝生蚝很鲜美。

九宗大合盘28元

大合盘有六种涮品，笋尖、竹笙、山药、鸭肠、黑毛肚、龙利鱼片。竹笙是一种难得的保健品，营养丰富，色泽洁白，吃起来口感有些脆实。新鲜的黑毛肚不能涮太久，控制在二十秒内吃起来会很劲道。鸭肠也不需要涮太久否则会影响脆度，下锅涮个15秒即可。龙利鱼片很薄，涮好后鲜嫩无刺。来个大合盘每样都能吃到，而且经济实惠，何必再去单点。

菌类组合16元

菌类营养价值很丰富，八种人体必需的氨基酸，多种维生素和微量矿物质还有提高免疫系统的碳水化合物物。鸡腿蘑、杏鲍菇、金针菇，涮在哪个锅底里都很有味道。

青菜拼盘14元

多种新鲜青菜组合在一起，微微涮一涮，蘸点配好的调料，吃一口，绿色好心情。荤素搭配才能营养均衡哦！

豆腐组合14元

嫩豆腐、干豆腐、豆皮，都是由大豆经加工制成的豆制品，含有蛋白质而且好吸收。在汤汁中涮好后吃起来很有滋味。

九宗大拌菜12元

黄瓜、干豆腐片、西红柿、木耳、紫甘蓝、苦菊、花生米，这些小清新拌在一起，营养又解腻。涮烤桌上必点的一道凉菜。

锡纸臭豆腐10元

小编嗅到一丝丝臭味，寻味找到源头，扒开锡纸原来是臭豆腐，在铁网中稍微加热一下，尝一口臭臭的很香，好想来个馒头夹里面咬一大口。

锡纸鳕鱼15元

用锡纸包裹，这样不仅能锁住鱼味的鲜美，还能保留鱼的温度。尝一口咸香的滋味，鱼肉厚实刺少，而且鳕鱼富含较高的胶质蛋白。

西瓜汁10元/扎

西瓜榨取，纯天然无添加，往大杯里加几个冰块，喝一口甜甜的超清爽，干了这杯西瓜汁我们拜把子吧。当然还有康师傅赞助的酸梅汤，通通喝光光。

为了羊肉的鲜美老板自己有了牧场，为了海鲜的新鲜老板3点就起床了，爱拼，才会给食客带来新鲜高品质，原来吃鲜羊锅实惠上瘾的，原谅大夏天的也要补一补，送看官一个愧疚之笑。

搭康师傅酸梅汤

吃九鼎炉鲜羊锅

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