很多人年纪大了就面临脱发问题，一旦开始脱发就很难停止，就会出现地中海等尴尬的情况。其实导致脱发的原因是很多的，不仅仅是年龄问题，还有压力、遗传等原因。其实，饮食也会对我们的头发造成很多的影响。你知道脱发吃什么食物好吗？

脱发要补充什么？

头发的主要成分是蛋白质，因此人体必需有充足的蛋白质才能保证头发健康生长。一般情况下我们从日常饮食中摄入的蛋白质已经足够满足需要，但是一些过度减肥的人，营养不良的人或者挑食的人可能会出现蛋白质缺乏现象，这个时候应该多补充一些牛肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物。

据临床研讨发生，有掉发局面的人群往往体内有缺乏铁元素的局面，所以，掉发病人可适当的添加一些铁元素。含铁大量的食物有菠菜、香蕉、黑豆、虾、蛋类、胡萝卜、带鱼、熟花生、黄豆、鲤鱼和马铃薯等等。

添加维生素E可帮助抵抗头发的衰老，促成细胞的快速分裂，有助于头发的生长。富含维生素E的食物有鲜莴苣、卷心菜和黑芝麻等等。

头发的光泽度与体内的甲状腺有肯定的相关，而添加碘元素能有助于甲状腺的分泌功能增强，有利于头发的矫健。含有碘质的食物有海带、紫菜和牡蛎等等。

黑芝麻虽小营养可不少。黑芝麻富含许多人体必需的氨基酸，同时含有大量的维生素E和铁，能提高人体新陈代谢和预防缺铁性贫血。虽然黑芝麻的脂肪含量较高，但还有的大多为不饱和脂肪酸，可延年益寿、降低胆固醇含量。中医认为：黑芝麻能治疗少白头、乌发和具有防脱发的功效。

菠菜有利于头发的健康，以及椰菜、甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉。皮肤需要产生皮脂，由毛发小囊分泌的油性物质。保持发质的自然状态，同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素。

果蔬富含植物性抗氧化成分，能保护细胞免遭氧自由基的伤害。氧自由基会损伤所有细胞，包括头发毛囊细胞。而在果蔬当中，蓝莓等浆果的抗氧化功能最强，对头发颇有好处。

锌是另一种对头发重要的营养素。美国国家卫生研究院数据显示，牡蛎的锌含量之高远超其他食物。

防止脱发除了多吃以上食物，还要减少这些食物的摄入。

01、鱼

哈尔滨肤康皮肤主任温馨提醒：过于频繁地吃鱼可能会对发质产生不利影响，这是因为鱼肉含有较多的汞元素（尤其是金枪鱼和鲭鱼），长期食用会导致脱发。

02、奶油

奶油中含有大量的动物油，会损害头皮，使头发容易出油。

03、巧克力

对巧克力的热爱有时会妨碍机体对其他食物中重要维生素的吸收，同时还会导致荷尔蒙失调，这也就意味着皮肤和头发也会出现各种问题。

04、面食

面食的含糖量很高，研究表明，这会导致头发变得稀少和雄性激素的增长。

05、蒜

大蒜含有大量的维生素A，根据美国皮肤病学研究院的数据显示，过剩的维生素A会导致脱发。

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